Castelar es la segunda ciudad más grande del Partido de Morón, ubicada al Oeste del Gran Buenos Aires. De allí llega Alcachofas, un cuarteto esencialmente rockero pero que se presta a la fusión de otros ritmos, como el ska o el reggae. En sus canciones escuchamos relatos de viajes, tanto urbanos como de larga distancia, odas a la amistad, la marihuana, a otras localidades de la Provincia de Buenos Aires y hasta hay lugar para las canciones de protesta.
En enero de este año publicaron de manera independiente su debut Bon appetit, compuesto por 10 canciones sumamente veraniegas que recuerdan a la época babasónica de Pasto. Está disponible para escuchar y descargar gratuitamente en Bandcamp y este sábado 29 de agosto lo presentan en Casa Frida (Ituzaingó) junto a Dinamo de Kiev.