Guachass nace en el año 2004 dentro de la escena punk-rockera underground de Montevideo, Uruguay.
Actualmente conformada por Federico Molinari, Mariana Gascue, Nicolás Taparauskas y Camila G. Jettar, la banda editó su primer disco, homónimo, en el año 2007, bajo el sello Oui Oui Records (Francia-Argentina), producido por Sergio Ch (guitarrista y cantante de Los Natas). A la salida del mismo le siguieron tours por Europa, Argentina y Brasil y una fuerte actividad tanto en Buenos Aires como a nivel local.
Este 2013 trajo consigo la salida de su segundo trabajo discográfico: Paladar Negro, grabado en los estudios El Attic por Patricio Claypole, en formato analógico, rescatando el sonido vintage y la autenticidad musical que ofrece el hecho de grabar en cinta.
En esta nueva etapa el cuarteto mitad chicas, mitad chicos, muestra una cara distinta en cuanto a sonido y composición: baja la velocidad, dándole a los temas mayor densidad y groove, con una voz donde se distingue tanto la melodía como las letras, ya que es cantado en español.
Guachass sale del punk rock que los distinguía y convida un disco donde cada canción tiene su pausa, tiempo y personalidad. Influencias como Artic Monkeys y Queens of the Stone Age se suman a los viejos clásicos de rock que los referencia desde siempre, situando a la banda en un nuevo género local, el stoner charrúa.
El nuevo álbum Guachass, Paladar Negro fue editado este año por Oui Oui Records.