En 1786, hace 240 años, Antonio Benedetto Carpano inventó el vermut luego de mezclar moscato blanco, azúcar, alcohol, ajenjo y decenas de botánicos. Así, nació una bebida que ocupa los primeros planos de la coctelería y que sigue creando nuevos puntos de encuentro en las ciudades de hoy, destacando su rol de pionera.
Para celebrar con experiencias que ya se convirtieron en el ritual del mes de marzo, Carpano creó Carpano Weekends, una celebración con la que la marca conmemora su origen a través de acciones y promociones en más de 100 bares del país los viernes y sábados de todo el mes.
Esta celebración, que toma como punto de referencia el Día del Vermut (21 de marzo), incluye 11 experiencias que fusionan la gastronomía, coctelería y música en algunos de los más reconocidos bares de Buenos Aires, Rosario, Córdoba y Mendoza. Todos los viernes y sábados de marzo, destacados chefs a nivel regional y artistas nacionales dan vida a una agenda federal para vibrar con el vermut.
Los referentes de la nueva gastronomía en nuestro país y toda la región realizarán un takeover de espacios seleccionados del Distrito Carpano para crear platos exclusivos, pensados especialmente para estos festejos, que solo podrán probarse durante esa noche y en ese lugar.
La experiencia se completa con una curaduría musical pensada para cada fecha: los shows en vivo de Juan Ingaramo e Hipnótica, junto con los DJ sets de Nebula Estudio y Valentín Grondona, invitarán a completar el disfrute con propuestas íntimas y especialmente preparadas para la ocasión.
Agenda
Sábado 21 de marzo - 20 h
Tomate – Rosedal de Palermo (CABA)
Sol Peretti, jefa de cocina de Julia y exponente de la gastronomía indie, intervendrá la cocina de Tomate para celebrar el Día del Vermut. Juan Ingaramo será quién ponga el ritmo a la noche con su impronta y presencia escénica magnética. El cantante desplegará un set creado para la ocasión, donde conviven sensibilidad, ritmo y una identidad sonora inconfundible.
Sábado 21 de marzo – 19.30 h
Los Aroza – Córdoba (Córdoba)
Javier Rodríguez, creador de El Papagayo (puesto 82 en Latin America’s 50 Best Restaurants), llevará su cocina refinada a Los Aroza. Hipnótica, uno de los dúos pop más sólidos del panorama actual, sumará un show envolvente que elevará la experiencia a la dimensión de su universo sonoro, lleno de matices y ritmos cautivadores.
Viernes 27 de marzo - 20 h
Paquito – Palermo (CABA)
Teodelina “Toti” Quesada, creadora de Casa Néctar y una de las voces emergentes más interesantes de la escena, tomará la cocina de Paquito para diseñar una intervención que resignifica el ritual urbano del vermut desde una mirada joven y audaz. Nebula Estudio aportará un DJ set expansivo y vibrante.
Sábado 28 de marzo – Cierre
La Uat - Palermo (CABA)
Para el gran cierre del mes, Felicitas Pizarro —referente de la cocina argentina contemporánea— junto a Valentín Grondona y un artista sorpresa invitado protagonizarán una noche de alto impacto para cerrar Carpano Weekends con intensidad.
Un final épico para un mes irrepetible
Durante once noches, once cocinas serán intervenidas y el vermut será el vehículo, la cultura el escenario y la experiencia la protagonista.
En Argentina, el vermut viene abriéndose camino con fuerza especialmente en polos urbanos como Villa Crespo, Palermo, Colegiales y Chacarita. En este contexto, el aperitivo se integra naturalmente a encuentros cotidianos donde la gastronomía y el disfrute compartido ocupan un lugar central.
Así, Carpano Weekends se impone como una propuesta ineludible para amantes de la categoría y quienes se integran a ella.
Para conocer la agenda completa y las próximas novedades, podés visitar la web oficial y las redes sociales de la marca.
