En el Día Internacional del Vermut, Carpano volvió a desplegar su propuesta de encuentros donde la gastronomía, la música y el disfrute se integran en una misma experiencia: estuvimos en la fecha que tuvo a Juan Ingaramo como protagonista musical y a la chef Sol Peretti como referente gastronómica en Tomate (Rosedal de Palermo, CABA).
La iniciativa Carpano Weekends se consolida así como una plataforma que celebra al vermut y su historia, y que también funciona como un punto de cruce entre distintas escenas. Este año, la experiencia creció para vivir una serie de encuentros en Buenos Aires, Rosario, Córdoba y Mendoza, donde se cruzaron referentes de la música y la gastronomía con nuevas voces y talentos culinarios, creando un espacio vivo de intercambio. Con ese espíritu, la agenda del mes viene reuniendo propuestas diversas, con cocinas intervenidas por chefs de la escena actual y shows en vivo que combinan trayectoria y novedad.
“La historia de Carpano, desde 1786, es justamente esa búsqueda por cruzar talentos reconocidos con historias nuevas, y queremos seguir apoyando ese camino. Traemos músicos amigos, pero también sumamos talento joven que queremos visibilizar desde la marca. Tenemos ese espíritu innovador y buscamos sostener esa cultura de impulsar nuevas ideas”, explica Juan Luciani, Brand Ambassador de Carpano.
“La música, la gastronomía y la bebida son tres sensaciones que queríamos reunir. En el bar de Carpano, en Torino, en 1786, se encontraban músicos nuevos con músicos consagrados y compartían ese momento de deleite con comida y vermut. Para celebrar esta historia, convocamos a nuevos talentos de la gastronomía que entiendan al consumidor de hoy”, agrega.
En esa línea, la propuesta gastronómica de la noche estuvo a cargo de Sol Peretti, jefa de cocina de Julia, un espacio que viene sorprendiendo en la escena actual. “Elegí estos platos porque son ideales para compartir con amigos, disfrutando la música de Juan Ingaramo, que además es de Córdoba como yo. Pensé un paté adentro de un cañoncito, un tartar arriba de una torta frita con kale y una gilda con anchoas, alcaparrones y pimiento escabechado. Es una opción divertida para este Mes del Vermut que propone Carpano”, señaló.
Un show especial para disfrutar este ritual
La música tuvo como protagonista a Juan Ingaramo, quien ofreció un formato íntimo apoyado en su voz y un teclado, generando una cercanía particular con el público que se reunió a su alrededor para no perderse ningún tema. El repertorio incluyó canciones de su último disco El verdadero, entre ellas su colaboración con Gauchito Club en “24hs”, además de clásicos propios como “Fuego y pasión” y “Lengua universal”. También hubo espacio para versiones de Tan Biónica y Miranda!, que funcionaron como guiños compartidos con los invitados.
Durante más de media hora, el músico cordobés sostuvo un clima distendido, alternando su set con pausas en las que aprovechó para tomar su copa y brindar con el público. La escena acompañó con un bar ambientado en tonos rojos —en línea con la identidad de la marca—, múltiples barras activas, livings para compartir y una noche fresca que invitaba a quedarse, entre la música y los sabores.
Música y gastronomía en clave federal: una nueva manera de celebrar
Más allá de esta fecha, Carpano Weekends viene ofreciendo una programación amplia que recorre distintas ciudades y consolida una mirada federal con un fuerte enfoque cultural. “Nuestras acciones siempre contemplan plazas como Buenos Aires, Mendoza, Córdoba y Rosario, donde se vive bien el vermut, hay talentos musicales y gastronómicos y se comparte un buen momento con una bebida de baja graduación, para charlar y encontrarse”, suma Juan Luciani.
Distintas ciudades que amplifican el cruce entre música y gastronomía
Antes de este encuentro, Carpano Weekends ya había activado su recorrido con cruces concretos entre cocina y música en distintas ciudades. En Buenos Aires, la apertura del ciclo en Garito Loyola reunió al chef Germán Sitz con la cantante Blair, marcando desde el inicio ese diálogo entre referentes y nuevas escenas; en Rosario, la propuesta frente al río en Los Jardines combinó la cocina de Agustín Baragiola con el universo sonoro de Mingus Motion; y en Mendoza, el cruce entre Sebastián Weigandt y la banda Batos llevó la experiencia musical al paisaje de montaña, reforzando la impronta territorial del ciclo. Esto por mencionar solo algunos de los eventos donde también sonaron Isla de Caras e Hipnótica.
El vermut como fenómeno cultural
Para Juan Luciani, Brand Ambassador de Carpano, el vermut gana cada vez más protagonismo porque, por un lado, es una forma de beber algo rápido, sencillo y accesible, como un Carpano con soda y hielo. Por otro lado, el vermut forma parte de algunos de los grandes cócteles de la historia y, en los últimos 20 años, hubo una revalorización de la coctelería clásica que lo volvió a poner en primer plano. “Además, ahora la gente tiene el paladar educado y elige tragos como el Negroni, a base de un buen vermut”, concluye.
Con sonidos nuevos y consagrados, platos innovadores y el sabor clásico del vermut, Carpano Weekends se posiciona como una guía de descubrimiento que articula música, gastronomía y aperitivos en torno a un mismo concepto. Un ritual contemporáneo que recupera la tradición y la proyecta hacia nuevas generaciones.
Así sigue la agenda de Carpano Weekends
Sábado 28 de marzo a las 20 h: Cacho y La Uat (Buenos Aires)
Felicitas Pizarro, referente de la cocina argentina contemporánea, protagonizará la noche de Cacho & La Uat (Thames 1627, Palermo). Junto con la música de Santiago Saez y Valentín Grondona, celebrarán un evento de alto impacto para vivir el último finde de Carpano Weekends con intensidad.
Domingo 29 de marzo a las 13 h: Paquito (Buenos Aires)
Teodelina “Toti” Quesada, creadora de Casa Néctar y una de las voces emergentes más interesantes de la escena, tomará la cocina de Paquito (Thames 1999, Palermo) en el cierre de Carpano Weekends para diseñar una intervención que resignifica el ritual urbano del vermut desde una mirada joven y audaz. Nebula Estudio aportará un DJ set expansivo y vibrante, ideal para una noche donde la coctelería, la música y la cocina conviven en una celebración contemporánea.
