Anoche, La Maison de Chandon fue sede de la quinta edición de Chandon Home Experience by Argenta.ft, un evento que ya se consolida en la agenda porteña como una de las propuestas más atractivas de la ciudad, combinando lo mejor de la gastronomía local con presentaciones musicales de artistas y bandas nacionales.
Concebida como un recorrido 360° por los distintos espacios de la propiedad, la experiencia volvió a unir cocina de autor, coctelería y música en vivo. Cada ambiente fue intervenido por un restaurante y un artista distinto, en lo que terminó siendo una de sus ediciones más especiales hasta la fecha.
El recorrido de la quinta edición
La noche arrancó en la entrada de los Carruajes, donde Melisa Saullo abrió la velada con un DJ set que mezcló clásicos del rock nacional de bandas como Virus y Sumo. Allí, el Mercado del Faena dio inicio a la experiencia con el primer aperitivo: empanadas de carne acompañadas por Chandon Apéritif y Extra Brut.
En la recepción de la Maison, Chuchú —la nueva apertura de los dueños de Mengano, Facundo Kelemen y André Parisier— presentó un rigatoni al pesto con salsa de tomate y tomates cherry, maridado con Chandon Brut Nature y Brut Nature Rosé. Mientras tanto, Indios ofreció un set acústico de algunas de sus canciones, como “Ya pasó” y “Jullie”, con el magnetismo habitual de su vocalista y frontman, Joaquín Vitola.
La cava fue territorio de Uptown, el bar temático de platos y tragos internacionales, que presentó un cóctel dulce y punzante a base de Chandon Rosé y Hennessy. La copa estuvo acompañada por una zapada explosiva de Daltónica, que además sorprendió con una versión de “Blues local” de Pappo.
En el parking de la residencia, El Preferido de Palermo —el bodegón de Guido Tassi— sirvió su famosa milanesa en versión sándwich, maridada con Chandon Extra Brut. Al mismo tiempo, Jero Jones y su banda musicalizaron el espacio con un breve set de funk y disco que incluyó un cover de “Los viejos vinagres” de Sumo.
La sala Chandon quedó a cargo de Togni’s, la pizzería de Máximo Togni que se volvió un emblema de Belgrano. Allí se ofrecieron sus clásicas pizzas de molde —de pepperoni, margherita y mozzarella— maridadas con Chandon Délice. En ese espacio, Luz Gaggi deleitó a los comensales con su voz y versiones de canciones en español e inglés.
El jardín de la Maison concentró el cierre de la velada con un broche de oro: una de las presentaciones más memorables de todas sus ediciones. Fito Páez coronó la noche con un show íntimo, solo al piano, en el que interpretó clásicos de su repertorio —como "El amor después del amor" y "A rodar mi vida"— además de versiones de canciones que lo marcaron, entre ellas "Los libros de la buena memoria" de Invisible y "Desarma y sangra" de Serú Girán / Charly García.
Una iniciativa que no deja de sorprender
Fernando Gouiran, director de Marketing y Comunicaciones de Moët Hennessy, celebró esta nueva edición y señaló: “Chandon Home Experience es una plataforma donde reinterpretamos el arte de celebrar y ser anfitriones, reuniendo a los principales referentes de la escena gastronómica y musical en un entorno excepcional”.
Por su lado, André Parisier y Lucas Pombo, creadores de Argenta.ft y socios de la iniciativa, destacaron la evolución y el éxito del proyecto, que sigue sorprendiendo con cada entrega. “Después de cinco encuentros, lo que empezó como una idea de fusionarnos con Chandon es hoy una plataforma consolidada que continúa evolucionando con la escena”, concluyeron.
